Deputy Chef

Nusantara Healthcare · 📍 Nusa Dua, Bali · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Nusantara Healthcare, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kesehatan, sedang mencari seorang Deputy Chef untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan staf di fasilitas kesehatan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

Jika Anda memiliki passion untuk masakan Indonesia dan ingin berkontribusi pada layanan kesehatan yang berkualitas, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pasien dan staf.

Memastikan semua menu diikuti dengan benar dan makanan disajikan dengan tepat waktu.

Memantau kualitas bahan makanan dan mengelola inventaris.

Membuat dan mengelola daftar belanja untuk bahan makanan.

Melatih dan mengarahkan staf koki.

Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.

Mengelola anggaran untuk departemen dapur.

Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengembangan menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Pengetahuan mendalam tentang masakan Indonesia dan internasional.

Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.

Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

Sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

Kemampuan untuk bekerja dengan shift yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timmanajemen inventarispengetahuan tentang kebersihan dan keselamatan makanankemampuan berkomunikasi yang baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang