Experienced Cook - Join a Vibrant Team in Bali's Hospitality Scene

Ingin menjadi bagian dari tim yang penuh semangat di Karmafree Surf Shop, salah satu nama terkenal di industri pariwisata dan hospitality Bali? Sebagai Cook berpengalaman, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan sesuai standar tinggi dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi tamu kami.

Karmafree Surf Shop, yang berlokasi di Badung, Bali, adalah tempat yang ideal untuk Anda yang ingin berkembang dalam lingkungan yang ramah dan penuh inovasi. Di sini, kami menghargai kreativitas dan dedikasi dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Dengan menggunakan peralatan modern dan bahan berkualitas, kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan yang lezat dan sehat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan segar.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higienis dalam memasak.
• Membuat menu hidangan yang beragam dan sesuai dengan selera lokal.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan kecepatan dan efisiensi dalam proses memasak.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
• Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan penjualan hidangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cook di restoran atau dapur komersial.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFA, atau sertifikasi serupa).
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur higienis dan keamanan pangan.
• Keterampilan dalam menggunakan peralatan dapur modern (misalnya oven, kompor gas, dan mesin pencampur).
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Sikap positif dan dapat bekerja dalam tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait